меню—

европейская кухня с акцентом на местные специалитеты.
сезонная рыба, морепродукты, более трех видов дальневосточной икры.
европейская кухня с акцентом на местные
специалитеты. Сезонная рыба, морепродукты, более трех видов дальневосточной икры.
НЕРКА СОБСТВЕННОГО ПОСОЛА В СВЕКОЛЬНОМ ТАКО С ИКОРНЫМ СОУСОМ
СТРОГАНИНА ИЗ ЖЕРЕБЯТИНЫ С СОУСОМ НА ОСНОВЕ КВАСА, КРАСНОГО ЛУКА И ЧИЛИ
ЭКЛЕРЫ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ, ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ И СВЕКОЛЬНЫМ ПЕСТО
ТАЛА ИЗ СТЕРЛЯДИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ И БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ
ХЛЕБНОЕ ПЛАТО
450.-
355 г
РОЖОК С ТАРТАРОМ ИЗ САХАЛИНСКОГО ЛОСОСЯ СО ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ И СЛИВОВЫМ КУНЖУТОМ
650.-
70 г
РОЖОК С ТАРТАРОМ ИЗ ТУНЦА С МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ И ЯБЛОКОМ
750.-
70 г
СТРОГАНИНА ИЗ ЖЕРЕБЯТИНЫ С СОУСОМ НА ОСНОВЕ КВАСА, КРАСНОГО ЛУКА И ЧИЛИ. ПОДАЕТСЯ С ЗЕРНОВЫМ ХЛЕБОМ
1100.-
160 г
РИЙЕТ ИЗ КРЕВЕТКИ И ПАЛТУСА
850.-
150 г
КАРПАЧЧО ИЗ ГРЕБЕШКА С МАРИНОВАННЫМ ДАЙКОНОМ И МАНГОВЫМ СОУСОМ 
950.-
100 г
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ С СОУСОМ АЙОЛИ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
750.-
80 г
ТАТАКИ ИЗ КАМЧАТСКОГО ЛОСОСЯ С СОУСОМ ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
950.-
170 г
СЫРНОЕ ПЛАТО
2100.-
300 г
НЕРКА СОБСТВЕННОГО ПОСОЛА В СВЕКОЛЬНОМ ТАКО С ИКОРНЫМ СОУСОМ
650.-
75 г
ЭКЛЕРЫ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ, ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ И СВЕКОЛЬНЫМ ПЕСТО
750.-
90 г
РОЖОК С ТАРТАРОМ ИЗ ГРЕБЕШКА, ЗЕЛЕНЫМ ЯБЛОКОМ И СОУСОМ ВАСАБИ
650.-
70 г
КРЕМ ИЗ ПАЛТУСА И СЛИВОЧНОГО СЫРА С ВОДОРОСЛЯМИ И ДВУМЯ ВИДАМИ ИКРЫ
950.-
135 г
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГЕЛЕМ ИЗ ЖИМОЛОСТИ И СИРОПОМ ИЗ ТОПИНАМБУРА
650.-
100 г
ТАЛА ИЗ СТЕРЛЯДИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
1100.-
150 г
МЯСНОЕ ПЛАТО
2400.-
200 г
ПЛАТО С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ И УСТРИЦАМИ
КАМЧАТСКИЙ КРАБ
УСТРИЦА "РОМАРИНКА"
350.-
1 шт.
ГРЕБЕШОК ПРИМОРСКИЙ
450.-
1 шт.
УСТРИЦА "ХАСАНСКАЯ" 
450.-
1 шт.
КРАБ КАМЧАТСКИЙ
4500.-
1000 г
Зеленый салат с киви, брокколи, маринованной клюквой и страчателлой
Салат с лососем слабой соли, сырным муссом и свежими овощами
Салат с покопченной черной треской, томатами и шпинатом
САЛАТ С САХАЛИНСКИМ ТРУБАЧОМ И МОРСКИМИ ВОДОРОСЛЯМИ
САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ И СЫРОМ БЮШ
750.-
190 г
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С КИВИ, БРОККОЛИ, МАРИНОВАННОЙ КЛЮКВОЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
750.-
180 г
САЛАТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ, МОРКОВНЫМ КРЕМОМ И СВЕКОЛЬНЫМ ПЕСТО
1200.-
150 г
САЛАТ ИЗ САХАЛИНСКОГО ТРУБАЧА С МОРСКИМИ ВОДОРОСЛЯМИ И СОУСОМ ВАСАБИ
950.-
140 г
САЛАТ С РОСТБИФОМ, КАРТОФЕЛЕМ, ТОМАТАМИ И СОУСОМ НА ОСНОВЕ ТОМЛЕНОГО ЛОСОСЯ
1300.-
160 г
САЛАТ С ПОДКОПЧЕННОЙ ЧЕРНОЙ ТРЕСКОЙ, ТОМАТАМИ И ШПИНАТОМ
850.-
125 г
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И АРОМАТНЫМ МАСЛОМ
670.-
180 г
ТОМАТ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И ПЕСТО ИЗ ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ
850.-
200 г
САЛАТ С ЛОСОСЕМ СЛАБОЙ СОЛИ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И МУССОМ ИЗ СЫРА
750.-
200 г
МИМОЗА С САХАЛИНСКИМ ТРУБАЧОМ, ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ И БИСКОМ ИЗ ТРУБАЧА
980.-
170 г
Крем-суп из топинамбура с черными лисичками и пельменями из утки и фуагра
ТЫКВЕННЫЙ СУП С КРАБОМ
СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ С ГОВЯДИНОЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ НЬОККАМИ
Буйабес с морепродуктами и томатами
ГРИБНОЙ СУП С ТОМЛЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ НЬОККАМИ
790.-
300 г
ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЗАПЕЧЕННЫМ КРАБОМ И ПАРМЕЗАНОМ 
950.-
300 г
КРЕМ-СУП ИЗ ТОПИНАМБУРА С ЧЕРНЫМИ ЛИСИЧКАМИ И ПЕЛЬМЕНЯМИ ИЗ УТКИ И ФУАГРА
750.-
280 г
БОРЩ С УТКОЙ, ПОДАЕТСЯ С КОПЧЕНОЙ СМЕТАНОЙ
750.-
350 г
БУЙАБЕС С МОРЕПРОДУКТАМИ И ТОМАТАМИ
950.-
300 г
ГОЛУБЦЫ С КРАБОМ И ГРЕБЕШКОМ, КРЕМОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ЧЕРНЫМИ ЛИСИЧКАМИ
СТРОГАНОВ ИЗ ЖЕРЕБЯТИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ И ВЕШЕНКАМИ
ФИЛЕ МИНЬОН СО СМОРОДИНОВЫМ СОУСОМ, КАРТОФЕЛЬНЫМ ГРАТЕНОМ И ФУА ГРА
САХАЛИНСКИЙ ТРУБАЧ С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ, ДВУМЯ ВИДАМИ ИКРЫ И ЧЕРНЫМИ ЛИСИЧКАМИ
КАЗАРЕЧЧЕ С КАЛЬМАРОМ И ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ
950.-
270 г
ГОЛУБЦЫ С КРАБОМ И ГРЕБЕШКОМ, КРЕМОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ЧЕРНЫМИ ЛИСИЧКАМИ
1500.-
280 г
ЧЕРНАЯ ТРЕСКА С ГРАТЕНОМ ИЗ КОРНЕПЛОДОВ
1100.-
240 г
САХАЛИНСКИЙ ТРУБАЧ С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ, ДВУМЯ ВИДАМИ ИКРЫ И ЧЕРНЫМИ ЛИСИЧКАМИ
1300.-
250 г
ОСЬМИНОГ С ВЕШЕНКАМИ, МИНИ-КАРТОФЕЛЕМ И СОУСОМ НА ОСНОВЕ ПЕЧЕНЫХ ПЕРЦЕВ
2300.-
300 г
БИФШТЕКС ИЗ РУБЛЕННОЙ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ
1900.-
310 г
ФИЛЕ МИНЬОН С КАРТОФЕЛЬНЫМ ГРАТЕНОМ И СМОРОДИНОВЫМ СОУСОМ. Можем подать с фуа гра
2300.-
300 г
ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ КАМБАЛА С БИСКОМ ИЗ ТРУБАЧА И БРОККОЛИ
950.-
330 г
УТИНАЯ ГРУДКА С КРЕМОМ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ И СОУСОМ ИЗ КВАСА И МОЖЖЕВЕЛЬНИКА
1200.-
210 г
РАВИОЛИ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ, ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ И СМЕТАНОЙ
1300.-
300 г
СТРОГАНОВ ИЗ ЖЕРЕБЯТИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ И ВЕШЕНКАМИ
1500.-
300 г
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЖЕРЕБЯТИНЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ. МОЖЕМ ПОДАТЬ С ЭСПУМОЙ ИЗ ПАРМЕЗАНА
1200.-
240 г
РИЗОТТО С САХАЛИНСКИМ ГРЕБЕШКОМ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
1500.-
300 г
ФИЛЕ ЛОСОСЯ С КРЕМОМ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ВЕШЕНКАМИ
1300.-
280 г
ЦЫПЛЕНОК КОНФИ С КРЕМОМ ИЗ ПОДКОПЧЕННОГО КАРТОФЕЛЯ И СОУСОМ ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ
1400.-
340 г
ТЕЛЯЧИЙ ЯЗЫК С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ, СМОРЧКАМИ И СМОРОДИНОВЫМ СОУСОМ 
1900.-
300 г
МЕДОВЫЕ ТРУБОЧКИ С МУССОМ ИЗ ФИНИКОВ, СМОРОДИНОВЫМ ГЕЛЕМ И КЕДРОВЫМ ГАНАШЕМ
МИЛЬФЕЙ С МАЛИНОВЫМ МУССОМ
МЕДОВИК С МЕДОВЫМ МОРЕЖЕНЫМ

ПАВЛОВА С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ

МЕДОВИК С МЕДОВЫМ МОРОЖЕНЫМ 
550.-
90 г
МИЛЬФЕЙ С МАЛИНОВЫМ МУССОМ
600.-
180 г
Шоколадный десерт на основе тульского пряника с ванильным рафом
750.-
300 г
ПАВЛОВА С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ
550.-
100 г
МЕДОВЫЕ ТРУБОЧКИ С МУССОМ ИЗ ФИНИКОВ, СМОРОДИНОВЫМ ГЕЛЕМ И КЕДРОВЫМ ГАНАШЕМ
550.-
70 г
Шоколадный брауни с ганашем из топинамбура и соленой карамелью из кожуры топинамбура
500.-
85 г
столик—
забронировать
нажимая на кнопку забронировать, вы принимаете политику в отношении обработки персональных данных