меню—

европейская кухня с акцентом на местные специалитеты.

европейская кухня с акцентом на местные

сезонная рыба, морепродукты, более трех видов дальневосточной икры.

специалитеты. Сезонная рыба, морепродукты, более трех видов дальневосточной икры.

Паштет из куриной печени и фуа-гра с сезонными ягодами

Рийет из угря

Брускеттини с вителло тонато

Запеченный камамбер с пряной грушей, брезаолой и свежими ягодами

Тала из аухи

тирадито из сахалинского гребешка со свежей клубникой и сорбетом юдзу

ЗАКУСКИ

сырное плато

3200.-

290 г

мясное плато

2500.-

160 г

севиче с аухой, курильским гребешком и креветкой Ботан

1650.-

200 г

тирадито из сахалинского гребешка со свежей клубникой
и сорбетом юдзу

1380.-

135 г

тартар из лося с красной икрой и ореховым кростини

920.-

140 г

эклеры с камчатским крабом

790.-

110 г

Паштет из куриной печени и фуа-гра с сезонными ягодами

980.-

200 г

Брускеттини с вителло тонато

960.-

120 г

Тала из аухи

1270.-

100 г

Рийет из угря

1100.-

100 г

Строганина из оленины и лосятины

1460.-

140 г

Запеченный камамбер с пряной грушей, брезаолой и свежими ягодами

1250.-

160 г

Тарелка к бокалу белого вина

800.-

100 г

Тарелка к бокалу красного вина

800.-

100 г

Рожок с тартаром из гребешка

790

70 г

Рожок с тартаром из лосося с щучьей икрой

790

Дорогой гость, если у вас есть аллергия на какой-либо продукт, сообщите нам об этом.

Во всех блюдах мы используем дальневосточную рыбу и морепродукты.

Устрица

икра красная лососевая

Живой гребешок

660.-

1 шт

Устрица «Ромаринка»

550.-

1 шт

Устрица «СТЕЛЛА МАРИС БЛЭК»

800.-

1 шт

Устрица «Хасанская»

550.-

1 шт

Икра красная лососевая / Сонико Чумикан /

480.-

25 г

Икра щучья

350.-

25 г

Мимоза с копченой Чумиканской неркой и камчатским крабом

Салат с крабом и тайским манго

Салат с ростбифом и грибами

салат из сладких томатов со страчателлой и пармезаном

Мимоза с копченой Чумиканской неркой и камчатским крабом

1540.-

200 г

Салат с крабом и тайским манго

1390.-

120 г

Большой зеленый салат

1250.-

250 г

Салат с сахалинским трубачом и водорослями

1650.-

120 г

Салат с ростбифом и грибами

1320.-

200 г

Салат из сладких узбекских томатов со страчателлой и пармезаном

950.-

200 г

Крем-суп из белых грибов

Крепкий утиный бульон с тортеллини из утки

Уха из палтуса, чёрной трески и нерки

Шпинат в сливках с кедровым орехом

том ям с дикой креветкой и гребешком

жареный картофель с грибами по-домашнему

СУПЫ

Томленный борщ с мраморной говядиной

890.-

450 г

Уха из палтуса, чёрной трески и нерки

950.-

330 г

Крепкий утиный бульон с тортеллини из утки, таежных грибов и трюфеля

790.-

300 г

Крем суп из белых грибов

890.-

300 г

том ям с дикой креветкой и гребешком

1350

400

ГАРНИРЫ

Пюре из батата

550.-

130 г

Жареный картофель с грибами по-домашнему

650.-

150 г

Шпинат в сливках с кедровым орехом

650.-

120

Картофельное пюре

500.-

130 г

тайский ароматный рис "Жасмин"

450.-

120 г

Синекорый палтус с морским виноградом и кремом из сладкого перца

Ризотто с гребешком и трюфельным маслом

Зеленое ризотто с мидиями и хехцирской улиткой

Вырезка оленя с жареным гратеном и спаржей

Утиная грудка с хрустящими баклажанами и ягодным соусом

Томленые телячьи щечки с зеленой гречкой и муссом из угря

Утиная ножка с овощным гратеном

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Киевская котлета из краба и нерки, с картофельным васаби

1680.-

380 г

Осьминог с вешенками и мини картофелем

3750.-

250 г

Ризотто с гребешком и трюфельным маслом

1350.-

270 г

Зеленое ризотто с мидиями и хехцирской улиткой

1110.-

230 г

Синекорый палтус с морским виноградом и кремом из сладкого перца

2100.-

250 г

Черная треска с толченым трюфельным картофелем и таджаскими маслинами

1950.-

340 г

Дикий лосось на сливочном соте из папоротника и шпината

1550

280 г

Дикий лосось на сливочном соте из папоротника и шпината

1550.-

280 г

МЯСО И ПТИЦА

Цыпленок с кремом из копченого картофеля

1450.-

330 г

Утиная ножка с овощным гратеном

1350.-

310 г

Утиная грудка с хрустящими баклажанами и ягодным соусом

1520.-

310 г

Вырезка оленя с жареным гратеном и спаржей

2790.-

245 г

Бифштекс из лосятины с пюре из батата

1670.-

290 г

Томленые телячьи щечки с зеленой гречкой и муссом из угря

1620.-

275 г

Горячий пирог с уткой, фуа-гра и белыми грибами

950.-

195

Дорогой гость, если у вас есть аллергия на какой-либо продукт, сообщите нам об этом.

Грушевый пирог с муссом из ряженки и карамельным мороженым

Павлова с сезонной ягодой

Медовик с медовым мороженым

Фисташковый чизкейк на креме из трюфеля и клубники

Сорбет Облепиха

Сорбет Клоповка

ДЕСЕРТЫ

Медовик с медовым мороженым

750.-

160г

Павлова с сезонной ягодой

850.-

100 г

Фисташковый чизкейк на креме из трюфеля и клубники

950.-

230 г

Икра из морошки на сливочном креме с шоколадным хлебом

850.-

140 г

Грушевый пирог с муссом из ряженки и карамельным мороженым

750.-

175 г

Брауни со свежими ягодами и ванильным мороженым

850.-

180 г

СОРБЕТЫ И МОРОЖЕНОЕ

Ванильное мороженое

200.-

45 г

Крем-брюле

200.-

45 г

Сорбет Облепиха

200.-

45 г

Сорбет Юдзу

200.-

45 г

Сорбет Алоэ-личи

200.-

45 г

Сорбет Лимонник

200.-

45 г

Сорбет Клоповка

350.-

45 г

Сорбет Манго

200.-

45 г

Хлебная корзина с кростини и копченым маслом

Куриные нагетсы с кетчупом

Куриный суп с фрикадельками

Разноцветные пельмешки

ХЛЕБ

Хлебная корзина с кростини и копченым маслом

450.-

140г

Хлебное плато /Хлеб горгонзола, кростини, багет, гречневый хлеб, чиабата/

600.-

360 г

Чиабата пшеничная

300.-

220 г

Хлеб с горгонзолой, грецким орехом

450.-

250 г

Кростини из шпината с орехами

200.-

20 г

Кростини из водорослей с миксомсемян

200.-

20 г

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Куриный суп с фрикадельками

490.-

250 г

Разноцветные пельмешки

470.-

200 г

Спагетти с сыром

450.-

150 г

Куриные нагетсы с кетчупом

490.-

150 г

Куриные котлетки с картофельным пюре

450.-

230 г

дополнительно

Мясное плато

2500.-

160 г

Сырное плато

3200.-

290 г

Кешью в лимонном шоколаде с перцем

490.-

50 г

Кешью в карамелизированном шоколаде с кофе

490.-

50 г

Миндаль в рубиновом шоколаде с малиной

490.-

50 г

Миндаль в апельсиновом шоколаде с корицей

490.-

50 г

столик—

забронировать

ЗАБРОНИРОВАТЬ

нажимая на кнопку забронировать, вы принимаете политику в отношении обработки персональных данных